염증, 너와의 이별을 고한다.
우리 몸에는 여러 가지 이유로 염증이 발생하게 됩니다. 이러한 몸의 염증은 세포를 늙게 만들고 장기의 기능을 저하시키고 심한 경우 장기의 손상을 가져옵니다.
이렇게 심각한 몸의 염증은 급성염증과 만성염증으로 구분됩니다. 급성염증은 단기간에 발생하고 금방 치유가 되지만, 급성염증이 특정 기간 내에 여러 번 발생하고 지속적으로 나타나게 되면 만성염증으로 구분하게 됩니다.
흔히 살면서 급성 염증은 많이 발생하게 되고 치료가 비교적 쉽게 이루어 지게 되지만,
이를 제대로 치유하지 않거나 몸을 다스리지 않으면 만성염증으로 발생하게 됩니다.
오늘은 여러분들의 염증을 다스리는 최고의 방법과 우리가 흔히 일상생활 속에서 실천할 수 있는 최고의 방법을 소개해드리도록 하겠습니다. 그것은 바로 항염증 식품입니다. 몸의 염증을 줄여주는데는 항염증 식품이 최고라는 것이 입증되어 왔습니다.
세계의 저명한 논문과 학회에서 발표한 내용의 공통점을 묶어 정리하였습니다.
최고의 항염증 식품.
우리가 식품을 먹으면서 염증을 다스릴 수 있는
항염증 식품 Best 10가지를 소개드리겠습니다.
1. 생선
몸의 세포의 염증을 자체적으로 치유하게 하기 위해선 우리 몸도 재료가 필요합니다. 즉 합성물질을 생성하기 위한 물질들이 필요한 것이지요. 염증을 치료하는 물질을 만들어 내기 위해 다양한 재료가 필요합니다. 그중에 가장 중요한 것이 아미노산과 불포화 지방산입니다.
생선은 몸에 좋은 단백질과 불포화지방산이 많이 함유되어 있습니다. 혈관의 벽도 청소하는 물질이면서도 몸의 염증을 치유하는 물질을 합성하는데 기초로 되는 물질을 많이 함유하고 있습니다. 염증을 다스리는 것에만 국한되지 않고 심혈관 질환도 예방할 수 있는 오메가가 많이 들어 있습니다. 항염증 식품으로는 최고입니다.
2. 새우
새우는 칼로리가 매우 낮으면서도 많은 양의 단백질, 지방산 그리고 미네랄과 비타민을 함유하고 있습니다. 물론 새우깡같은 음식은 아니고요! 싱싱한 새우입니다. 냉동되었던 새우도 괜찮습니다. 단백질과 적절한 지방산으로 오메가-3가 많이 함유되어 있어서 강력한 항염 작용을 하는 물질을 많이 포함하고 있습니다. 그리고 피부에 좋은 비타민B와 E도 풍부하게 포함되어 있습니다. 그리고 미네랄들은 몸의 면역을 키워주고 장 건강에 도움이 됩니다. 특히 아연이 많이 들어있죠!
3. 견과류
견과류는 아주 효과적인 항염증 식품입니다. 하루 한줌이라는 말이 괜히 생긴 것이 아닙니다. 불포화 지방산을 많이 함유하고 있는 견과류는 항염증에 최고의 식품입니다. 또한 오메가-3가 관절염을 유발하는 염증에 특히 효과가 좋습니다. 항염증 반응을 해주는 식품이면서도 피부를 촉촉하게 유지해 주는 식품입니다. 특히 견과류는 적은 양에도 포만감을 주기 때문에 다이어트에도 필수 식품임을 잊지 마세요!
4. 사과
하루에 사과 1개면 의사를 찾을 일이 없다는 말이 있습니다. 사과에는 탄수화물과 비타민, 항염증 물질과 더불어 항산화제, 그리고 섬유질이 균형적으로 들어 있습니다. 거의 모든 영양소가 들어 있다고 해도 과언이 아닙니다. 항염증 식품으로 아주 좋은 사과를 꼭 챙겨드세요.
5. 딸기
딸기는 맛도 좋을 뿐 아니라 비타민과 미네랄이 아주 많이 함유되어 있습니다. 특히 면역을 담당하고 염증을 치유하는 비타민 C가 많이 들어 있습니다. 그리고 장의 기능을 향상하여 장내 미생물을 조절하면서 면역을 증강시키는 섬유소가 아주 풍부하게 들어 있습니다. 특히 딸기와 더불어 베리류들도 그 효과가 비슷합니다. 항산화제인 안토시아닌은 더불어 강력한 항염 작용을 하는 것을 꼭 기억해 주세요.
6. 아보카도
아보카도에는 상당한 칼륨, 마그네슘 및 섬유질이 들어있습니다. 특히 칼륨은 수분 밸런스, 세포의 상화작용 촉진, 근육의 수축 및 이완과 성장의 발달과 혈압을 유지하는데 필요한 마그네슘이 풍부합니다. 아보카도에 함유된 카로티노이드라는 성분은 발암물질을 줄여주는데 강력한 효과가 있습니다. 산화스트레스를 분해하여 몸의 염증도 줄여줍니다.
7. 당근
당근은 비타민, 미네랄 및 섬유질을 함유한 채소입니다. 당근에 다량으로 들어있는 펙틴은 몸의 혈당을 정상으로 낮춰주는데 몸의 혈당성분으로 혈액이 끈적하게 되어 세포의 염증을 증가시키는 것을 막아줍니다. 또한 상당한 베타카로틴이 포함되어 있는데, 신체는 이 화합물을 눈에 좋은 비타민 A로 전환시켜 줍니다. 항염증 식품으로 손색이 없습니다.
8. 아몬드
아몬드는 건강한 불포화지방산과 비타민과 미네랄이 많이 들어있습니다. 아몬드를 먹으면 혈중 지방산 수치를 유지하는 데 도움이 됩니다. 항염증 물질뿐만 아니라 아몬드에 함유된 건강한 불포화 지방산은 동맥 벽에 축적되지 않기 때문에 심혈관 질환도 예방에 도움을 줍니다. 대신 아몬드는 다른 함영증 식품에 비해 칼로리가 많이 들어 있기 때문에 과한 섭취는 피해 주세요.
9. 올리브 오일
몸의 염증을 잡아주는 특효인 올레산이라는 단일 포화 지방산이 아주 많이 들어 있습니다. 지중해 식단에 빠져서는 안 되는 올리브 오일은 그만큼 이태리 지중해에 사는 사람들의 건강지표를 보면 확인할 수 있습니다. 좀 더 과하게 말하면 올리브 오일은 소염제라는 말이 있으니까요. 올리브 오일은 또한 약간의 비타민 E를 함유하고 있어 피부에 도움이 되는 1석2조의 효과가 있습니다.
10. 오렌지
오렌지에는 풍부한 양의 비타민 C, 섬유질, 칼슘 및 칼륨이 포함되어 있습니다. 비타민 C는 면역 기능을 돕고 결합 조직과 혈관의 무결성을 유지하는데 필수 성분임을 잊지 마세요!
분명 챙겨드시면 몸의 염증을 줄일 수 있습니다. 모두 건강하시길 기원하며
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